會(huì)展按字面理解，指會(huì)議和展覽。國(guó)際上，會(huì)展被稱為“Meetings(會(huì)議),Incentives(獎(jiǎng)勵(lì)旅游),Conventions(大會(huì)),and Exhibitions(展覽)”，通常簡(jiǎn)稱為MICE。僅僅在三十年前，會(huì)展業(yè)還不能稱其為“業(yè)”，它甚至沒(méi)有被認(rèn)真地當(dāng)作某個(gè)具體行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)。但是隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深入和發(fā)展，跨國(guó)跨地區(qū)的經(jīng)濟(jì)交流與合作正以不可遏制的勢(shì)頭向前發(fā)展，會(huì)議和展覽作為商業(yè)活動(dòng)必不可少的工具，便隨即水漲船高，在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)上扮演著越來(lái)越重要的角色，快速地形成了自己的市場(chǎng)——會(huì)展市場(chǎng)，并成功地帶動(dòng)和聚攏了一大批相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如旅游、交通、運(yùn)輸、餐飲、住宿、翻譯等。會(huì)展業(yè)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)水平也達(dá)到了1：9的比例，如此豐厚的利潤(rùn)，使酒店業(yè)也不能再無(wú)動(dòng)于衷。實(shí)際上，酒店業(yè)相當(dāng)一部分營(yíng)業(yè)份額就來(lái)源于會(huì)展。酒店業(yè)的態(tài)度也越來(lái)越積極。從可有可無(wú)地接待零星會(huì)議到熱情地招攬大型會(huì)展，從臨時(shí)抽調(diào)人員服務(wù)到單獨(dú)設(shè)立會(huì)議部門，直到這里要說(shuō)的針對(duì)會(huì)展業(yè)而建設(shè)并依靠會(huì)展業(yè)而生存的會(huì)展型酒店。

　　一、我國(guó)會(huì)展型酒店的發(fā)展現(xiàn)狀

　　會(huì)展型酒店是指以接待會(huì)議，展覽，展銷為主要業(yè)務(wù)的酒店。隨著我國(guó)會(huì)展業(yè)的快速發(fā)展，近年來(lái)，我國(guó)的會(huì)展市場(chǎng)陸續(xù)建起了一批會(huì)展型酒店，并取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，為會(huì)展業(yè)提供了新發(fā)展動(dòng)力。這些會(huì)展型酒店，很多已在行業(yè)中獲得了榮譽(yù)。比如廈門國(guó)際會(huì)展酒店，榮獲了“2005年中國(guó)酒店金枕頭獎(jiǎng)——中國(guó)十大最受歡迎度假酒店”，并代表行業(yè)得到了中國(guó)酒店金鑰匙服務(wù)最高獎(jiǎng)—金鑰匙鉆石獎(jiǎng)。但是中國(guó)會(huì)展型酒店無(wú)論在規(guī)模、檔次，還是人員、服務(wù)上都同世界知名會(huì)展酒店相差甚遠(yuǎn)。會(huì)展酒店雖然針對(duì)會(huì)展這一細(xì)分市場(chǎng)而建，但并未完全占領(lǐng)這一市場(chǎng)，對(duì)會(huì)展業(yè)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)做的也還不到位。

　　(一)我國(guó)會(huì)展型酒店的優(yōu)勢(shì)

　　1.我國(guó)會(huì)展型酒店背依我國(guó)會(huì)展的巨大市場(chǎng)。如今，全球會(huì)展業(yè)呈現(xiàn)出一片欣欣向榮的局面，我國(guó)憑借快速的經(jīng)濟(jì)勢(shì)頭和巨大的經(jīng)濟(jì)潛力，已成為令會(huì)展業(yè)不容忽視的生力軍。我國(guó)會(huì)展業(yè)雖然起步晚，但發(fā)展相當(dāng)快，特別在硬件方面，更有超前發(fā)展的態(tài)勢(shì)。各地方政府也積極參與到會(huì)展業(yè)的發(fā)展當(dāng)中，目前我國(guó)已有自律性的行業(yè)協(xié)會(huì)出現(xiàn)，許多主要的會(huì)議接待單位也紛紛加入國(guó)際組織，會(huì)展產(chǎn)業(yè)體系正在形成。

　　2.我國(guó)會(huì)展型酒店處于會(huì)展性酒店發(fā)展的快速上升階段。會(huì)展型酒店在酒店業(yè)發(fā)展中雖然是一個(gè)新領(lǐng)域，但國(guó)外的同行已經(jīng)摸索積累出不少成功經(jīng)驗(yàn)，借鑒它們的成果可以收到事半功倍的效果，也可以少走或不走彎路。

　　3.我國(guó)成功申辦了北京2008奧運(yùn)會(huì)和上海世界博覽會(huì)，對(duì)整個(gè)會(huì)展業(yè)帶來(lái)的沖擊是不可估量的。要接待這兩次大會(huì)所吸引的眾多游客，北京和上海的客房已經(jīng)明顯供不應(yīng)求，出現(xiàn)了相當(dāng)大的缺口。特別是既能提供客房又能提供展區(qū)的會(huì)展型酒店更為難求。在這樣火爆的市場(chǎng)條件下，投資會(huì)展型酒店無(wú)疑是明智而富有遠(yuǎn)見(jiàn)的舉動(dòng)。而且兩次盛會(huì)之后，中國(guó)會(huì)展業(yè)在國(guó)際上的地位將有多大的上升空間，將會(huì)招攬多少國(guó)際性的會(huì)展都在可期待之中。會(huì)展型酒店并不只是跟風(fēng)而建，顯然有著更長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展前景。

　　4.酒店規(guī)模大，人流物流量大，出入相對(duì)集中，客人逗留時(shí)間長(zhǎng)。

　　許多大型會(huì)展活動(dòng)參加的人數(shù)眾多，這包括會(huì)展主辦方、參展商、觀眾、記者等等，會(huì)展酒店可以提供大面積的會(huì)議場(chǎng)所和展覽地，并提供數(shù)量充足的客房和飲食以及豐富的娛樂(lè)設(shè)施和其他產(chǎn)品。一般團(tuán)體游客在酒店入住時(shí)間為大致為1～2天，但通常一個(gè)會(huì)展所需的時(shí)間約為3～4天，有的甚至超過(guò)10天，有著巨大的市場(chǎng)潛力。

　　當(dāng)然，會(huì)展業(yè)除了對(duì)客房、餐飲的需求之外，對(duì)酒店其他部門的服務(wù)需求量也很大，如送餐、洗衣、健身，商務(wù)中心服務(wù)等，為酒店擴(kuò)大了利潤(rùn)空間。

　　(二)我國(guó)會(huì)展型酒店的劣勢(shì)

　　1.我國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)起步晚，整體落后于國(guó)際會(huì)展業(yè)發(fā)展步伐。我國(guó)會(huì)展經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體偏晚，發(fā)展較好的地區(qū)局限在北京、上海、廣州等部分城市，并且在承辦展會(huì)的規(guī)模、層次和影響力上距國(guó)際知名會(huì)展城市相差甚遠(yuǎn)。而國(guó)內(nèi)其他中小城市對(duì)市場(chǎng)估計(jì)不夠，缺乏展源，跟風(fēng)而造的各大展館很多只能閑置，造成資源的大量浪費(fèi)。

　　2.我國(guó)的會(huì)展型酒店依舊偏重于酒店，作為會(huì)展酒店的規(guī)模并不夠。剛剛拿到金枕頭獎(jiǎng)的廈門國(guó)際會(huì)展酒店，它的客房只有206間，只是作為廈門國(guó)際展覽中心的附屬單位，強(qiáng)調(diào)的還是酒店的功能，而不是會(huì)展的功能。上海浦東會(huì)展酒店是家準(zhǔn)四星酒店，客房只有150間。國(guó)內(nèi)大部分會(huì)展酒店都是這種經(jīng)營(yíng)思路，傍大型展覽中心而建，進(jìn)而做會(huì)展，退而做酒店，采取的是保守打法，以規(guī)避純粹以接待會(huì)展活動(dòng)為主而帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。從短期來(lái)講，這種做法船小好調(diào)頭，且背靠大樹(shù)好乘涼。但是模糊了會(huì)展業(yè)與會(huì)展酒店的界限，等于放棄了自己的市場(chǎng)份額，而且一開(kāi)始就沒(méi)有做大，影響了以后的發(fā)展。

　　3.我國(guó)的會(huì)展型酒店在會(huì)展產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和營(yíng)銷方面做得不夠。一些會(huì)展酒店打著會(huì)展酒店的旗號(hào)，但在營(yíng)銷活動(dòng)中并沒(méi)有按照其定位，著重打造和推銷自己的會(huì)展產(chǎn)品。作為會(huì)展酒店，他們的廣告里不是描述自己有多么專業(yè)的會(huì)議室、多大面積的展區(qū)、多少專業(yè)的會(huì)展服務(wù)人員，而是一味強(qiáng)調(diào)它們離會(huì)展中心有幾分鐘的車程，這顯然是宣傳了別人，影響到了自己。

　　4.經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)大，成本高，對(duì)硬件和軟件的要求比較高。這是無(wú)法回避的話題，會(huì)展酒店靠會(huì)展生存，如果當(dāng)?shù)貢?huì)展市場(chǎng)陷入低谷，會(huì)展酒店的運(yùn)營(yíng)情況會(huì)受到嚴(yán)重影響。由于會(huì)展酒店的規(guī)模性質(zhì)，它的設(shè)施設(shè)備利用率非常高，能耗相當(dāng)大。運(yùn)營(yíng)起來(lái)成本要比其它酒店高許多，維護(hù)更新的頻率也較高。會(huì)展型酒店所需要的規(guī)模和條件高于一般酒店，不光對(duì)硬件如會(huì)議場(chǎng)地大小、會(huì)議設(shè)備的好壞、停車場(chǎng)可用車位多少等有一定的要求；也相當(dāng)看重酒店的服務(wù)能力、服務(wù)人員的專業(yè)知識(shí)與技巧。此外，接待會(huì)展需要提前做大量的準(zhǔn)備工作，大到會(huì)議室布置、房間安排、菜單制定，小到入場(chǎng)方式、撤展時(shí)間，都需要詳細(xì)的計(jì)劃和嚴(yán)密的組織，以防現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)任何意外。

　　總之，我國(guó)的會(huì)展型酒店雖然已初具規(guī)模，但在走向?qū)I(yè)化、國(guó)際化的道路上還有許多要繼續(xù)努力的地方。

　　二、會(huì)展型酒店的發(fā)展前景

　　(一)一體化發(fā)展前景

　　一體化指的是會(huì)展和酒店的一體化。這是目前會(huì)展型酒店行之有效的發(fā)展前景。根據(jù)現(xiàn)階段會(huì)展業(yè)和酒店各自的特點(diǎn)，一方面，會(huì)展活動(dòng)主體如參展商、管理者、新聞媒體等都有可能成為酒店的客源。

　　他們因?yàn)闀?huì)展的原因，并在酒店用廣告、新聞、互聯(lián)網(wǎng)等媒介的營(yíng)銷推廣中聚集在酒店，進(jìn)而在酒店完成住宿、餐飲、娛樂(lè)等消費(fèi)，為酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，甚至在酒店的幫助下完成購(gòu)物、旅游，推動(dòng)酒店與會(huì)展客人關(guān)系向前發(fā)展；另一方面，酒店提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)會(huì)給客人留下深刻印象，而眾多酒店良好服務(wù)所形成的規(guī)模優(yōu)勢(shì)也會(huì)極大提高會(huì)展承辦地的知名度和美譽(yù)度，促進(jìn)會(huì)展的持續(xù)化進(jìn)行，為當(dāng)?shù)貭I(yíng)造更廣闊的外部發(fā)展環(huán)境。如海南博鰲，在當(dāng)?shù)卣闹С峙c參與下，會(huì)展業(yè)及酒店業(yè)得到快速發(fā)展。

　　(二)國(guó)際化發(fā)展前景

　　從宏觀來(lái)說(shuō)，會(huì)展酒店在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，必然要走國(guó)際化的發(fā)展模式。作為第三產(chǎn)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，會(huì)展業(yè)和酒店業(yè)更能感受經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢(shì)。其他第三產(chǎn)業(yè)也將融入其中，實(shí)現(xiàn)第三產(chǎn)業(yè)內(nèi)的多方合作，共同發(fā)展。目前，旅游業(yè)，運(yùn)輸業(yè)已經(jīng)開(kāi)始介入到會(huì)展和酒店的操作之中，以后的合作會(huì)更加廣泛和深入。國(guó)際化的特點(diǎn):一是主題的品牌化，會(huì)展業(yè)和酒店業(yè)都要?jiǎng)?chuàng)造自己的營(yíng)銷主題，并尋求雙方的合作,同時(shí)與其他產(chǎn)業(yè)如通訊、郵電等協(xié)作，推進(jìn)主題品牌化的發(fā)展道路;二是要實(shí)現(xiàn)技術(shù)的現(xiàn)代化，主要表現(xiàn)在信息溝通的網(wǎng)絡(luò)化、酒店預(yù)定系統(tǒng)的完善、會(huì)展設(shè)施的國(guó)際化等;三是組織運(yùn)作要實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?，主要表現(xiàn)在中介組織溝通規(guī)?；?huì)展與酒店業(yè)溝通規(guī)?；Ｍ瑯?，規(guī)模化、集團(tuán)化的酒店也更趨向于與大的會(huì)展組織者聯(lián)系從而形成組織運(yùn)作的規(guī)模化局面。

　　(三)微型城市化發(fā)展前景

　　首先，對(duì)于酒店這個(gè)會(huì)展旅游的核心場(chǎng)所要進(jìn)行全新的定位。酒店不再意味著一幢孤立的建筑，它將包含成片的地塊和更多的自然環(huán)境因素。當(dāng)然，現(xiàn)今中國(guó)的大型酒店，都會(huì)在建筑外圍有一片屬于自己的獨(dú)立空間，但是在會(huì)展旅游背景下，酒店將是圍繞空間和自然因素而展開(kāi)，而不是將它們作為簡(jiǎn)單的陪襯或者點(diǎn)綴。因?yàn)樽鳛闀?huì)展場(chǎng)所的酒店，它提供的絕不僅僅是住宿和會(huì)議場(chǎng)所，而是一個(gè)能夠?qū)⑴c會(huì)者從他們?cè)救粘Ｊ煜さ墓ぷ鳝h(huán)境中抽離出來(lái)的全新環(huán)境。酒店的綜合化能力更強(qiáng)。提供會(huì)議和展覽場(chǎng)所，只是會(huì)展酒店的一個(gè)層面，會(huì)議之后的生活與休閑，為接待會(huì)展的酒店提出了全方位的服務(wù)要求。在這個(gè)背景下，酒店的綜合化意味著，酒店本身將成為一個(gè)獨(dú)立的全方位生活功能區(qū)，它將長(zhǎng)出一副城市的面孔和構(gòu)架。在一片自然中，一座微型化城市的酒店，便是會(huì)展酒店給旅游業(yè)帶來(lái)的全新景觀和驅(qū)動(dòng)力量。

　　三、結(jié)論

　　會(huì)展型酒店作為會(huì)展業(yè)和酒店業(yè)的分支，在會(huì)展經(jīng)濟(jì)背景中脫穎而出，以其特有的優(yōu)勢(shì)在會(huì)展市場(chǎng)占有一席之地，雖然歷史不長(zhǎng)，但有著良好的發(fā)展勢(shì)頭和前景，并正在形成自己的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和體系。作為會(huì)展與酒店一體化發(fā)展的重要承載者，會(huì)展酒店的國(guó)際化發(fā)展道路已經(jīng)有了大膽的嘗試，會(huì)展酒店通過(guò)自身不斷的完善和創(chuàng)新，必將在會(huì)展業(yè)中發(fā)揮更大的作用，成為會(huì)展經(jīng)濟(jì)新的發(fā)展動(dòng)力。