中國烹飪協(xié)會2月29日發(fā)布的《2015年中國餐飲市場分析報告》顯示，餐飲市場發(fā)展?jié)u趨回暖，2015年全年實現(xiàn)餐飲收入32310億元，同比增長11.7%，餐飲業(yè)正式進入3萬億元新階段。

　　《報告》顯示，餐飲業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)強勢回穩(wěn)跡象，餐飲業(yè)拉動消費作用增強。2015年餐飲收入占到社會消費品零售總額的10.7%，比重也繼續(xù)回升，且餐飲收入增速于5年后再次恢復至高于社會消費品零售總額增幅（10.7%）的水平。

　　在餐飲市場陷入困境時期，政府部門不斷打出政策組合拳，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，降低銀行卡刷卡手續(xù)費、營改增、兩證合一等利好政策頻出，支持鼓勵發(fā)展大眾化餐飲。

　　近時從2016第33屆廣州特許連鎖加盟展覽會組委會獲悉，此次展會將在9月23-25日在廣州琶洲展館舉辦，目前已有很多餐飲企業(yè)報名參加此次展會搶占市場先機，參加的企業(yè)包括：廣州老字號酒家“廣州酒家”、皇茶、大禾壽司、8090、萬田壽司、棒子桂林米粉、百悅、漢密哈頓等知名品牌。餐飲行業(yè)必將掀起投資熱潮。