“鮮活微凍保鮮技術(shù)！安全、放心、可追溯！原創(chuàng)性發(fā)明專利！顛覆性創(chuàng)新！”

　　沒錯，這些都是北京四季大通投資集團(tuán)有限公司的關(guān)鍵詞。在此次食品安全展覽會暨雙安雙創(chuàng)成果展中，四季大通的閃耀亮相吸引了眾多參會者的目光，并得到了政府級參展領(lǐng)導(dǎo)的大力支持與鼓勵。

　　2017年6月29日，正值全國食品安全周，由國務(wù)院食安辦指導(dǎo)、國家食品藥品監(jiān)督管理總局、中華人民共和國農(nóng)業(yè)部主辦的，國家級最高層次、中國食品安全領(lǐng)域最高規(guī)格展會——2017中國國際食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會暨全國雙安雙創(chuàng)成果展，在中國國際展覽中心盛大開幕！

　　本次展會的總面積達(dá)到兩萬平方米，吸引了國家食品安全示范城市、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范縣，以及近百家從農(nóng)業(yè)、食品加工、流通、餐飲、檢測等環(huán)節(jié)覆蓋食品“全產(chǎn)業(yè)鏈”的權(quán)威機(jī)構(gòu)和知名企業(yè)參展； 與食品安全相關(guān)行業(yè)在這個(gè)大型平臺上展示出了各自的優(yōu)勢性產(chǎn)品。同時(shí)，本次活動由權(quán)威媒體全程跟蹤報(bào)道。

　　《大國食安》作為一檔致力于食品安全宣教傳播的欄目，借助此次展會的良好契機(jī)，發(fā)現(xiàn)并推出了眾多的優(yōu)秀企業(yè)——當(dāng)然也包括四季大通這樣的大型農(nóng)業(yè)科技企業(yè)。

　　北京四季大通投資集團(tuán)有限公司作為鮮凍行業(yè)的領(lǐng)先者，在此次展會中展現(xiàn)出了獨(dú)特的風(fēng)采。四季大通董事局主席任杰峰對記者表示：在食品生產(chǎn)與加工行業(yè)，鮮凍技術(shù)的應(yīng)用是滿足消費(fèi)者對食品質(zhì)量、品種和新鮮度要求不斷上升的最有效和自然的途徑。越來越多的消費(fèi)者正在尋求低或零添加劑替代常規(guī)防腐技術(shù)的食品。四季大通的鮮凍技術(shù)，無論是初級農(nóng)產(chǎn)品到深加工還是中央廚房，都可以得到相應(yīng)的技術(shù)支持。任主席還解釋了公司“鮮凍技術(shù)”的工作原理，“不破壞食品細(xì)胞壁，短時(shí)間內(nèi)迅速冷凍，生物體處在微凍狀態(tài)，從而保存生命體，不會造成營養(yǎng)的流失，也更容易保鮮防止細(xì)菌繁殖。解決了在流通過程中的各類棘手問題，同時(shí)也解決了食品安全問題。”當(dāng)記者提到有關(guān)技術(shù)成本的問題時(shí)，任主席回答道，“這種鮮凍技術(shù)比傳統(tǒng)冷凍冷藏技術(shù)更節(jié)能環(huán)保，也更能保證質(zhì)量。”

　　四季大通此次參加展會，不僅是推廣公司鮮凍技術(shù)，提高自身影響力，更重要的是任主席希望關(guān)注保鮮環(huán)節(jié)在食品安全整體產(chǎn)業(yè)鏈中的重要作用，并扛起捍衛(wèi)食品安全衛(wèi)道者的重任。民以食為天，食品安全是關(guān)乎民生的重要保障，是一個(gè)永恒的話題，而確保食品安全的工作來自方方面面。其中，食物的冷凍保鮮配送作為食品安全的重要環(huán)節(jié)顯得尤為重要。為了食品的新鮮和純正，世界上許多國家都在采取積極措施予以保證。據(jù)任主席介紹，四季大通主打產(chǎn)品之一，神奇的“鮮凍液”，是目前世界上唯一能和食品直接接觸的微凍保鮮介質(zhì)，符合美國FDA標(biāo)準(zhǔn)和歐盟食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并獲得國家多項(xiàng)專利，擁有非常好的消毒殺菌作用。

　　北京四季大通投資集團(tuán)有限公司，作為專注于鮮凍技術(shù)項(xiàng)目的研究與開發(fā)的高科技企業(yè)，始終在不同場合不遺余力地推進(jìn)食品安全事業(yè)，為解決飲食安全問題振臂高呼，努力創(chuàng)建食品安全環(huán)境，保障食品鮮凍行業(yè)健康發(fā)展。支持雙安雙創(chuàng)，做食安之路上的苦行僧。