昨天，2016南通美食展圓滿落幕，這次美食展既是一次互利共贏的美食盛會，又是一次美食文化的交流，更是一次市民的假日狂歡。人潮涌動，安全有序，收獲滿滿……這些正是此次美食展的真實寫照，除此以外南通江海美食文化也在這次展會上得到了彰顯，“吃在南通”的旅游名片也更為響亮。

　　美食引來八方食客

　　人數(shù)突破70萬人次

　　4月26日至5月2日，南通市區(qū)最熱鬧的地方當屬文峰城市廣場。由于恰逢五一小長假，數(shù)百種美食的集體亮相，瞬間引爆了南通市民的消費熱情，短短一周的時間里，累計超過70萬人次的南通市民在此共赴美食盛宴。

　　“太多美味，太好吃了，吃了好多小吃，我已經(jīng)是第三次來了。”市民劉蕾開心地告訴記者。昨天，是美食展的最后一天，雷陣雨天氣不期而至，但文峰城市廣場上熱衷各色美食小吃的市民依然不少。

　　市民在家門口就可以遍嘗各地美食，而遠道而來的數(shù)十戶商家也不虛此行。“每天的銷售在六七千元，我?guī)淼脑牧匣径加玫貌畈欢嗔恕?rdquo;在一處賣炒面的展位前，來自河南的攤主談起這些天的收獲，顯得格外開心。“這次的美食展效果很好，五一三天假期，來到廣場的人數(shù)超過70萬人次。”負責(zé)此次美食展統(tǒng)計工作的工作人員向記者透露。

　　美食展的火爆，同時也給文峰城市廣場帶來大量的客流。整個美食節(jié)期間，該商場推出了各項勁爆優(yōu)惠，部分品牌甚至一度出現(xiàn)“哄搶”的熱鬧場面。星巴克、蘋果體驗中心、多樣屋等旗艦店，顧客絡(luò)繹不絕。近萬平方米的千家惠EXPO超市，商品齊全，品質(zhì)優(yōu)越，滿足生活需要。美食展期間，市民不僅享受到了美食，更是感受到了文峰城市廣場別具特色的購物體驗。

　　“美食展對拉動消費，對文峰城市廣場的發(fā)展也起到促進作用，這也為以后我們在城市綜合體舉辦大型展銷活動增添了信心和動力。”文峰城市廣場負責(zé)人繆建榮欣喜地表示。

　　相關(guān)部門監(jiān)管到位

　　展會安排井然有序

　　“這次的美食展，得到了眾多部門的全方位支持。正是得益于這些部門的保駕護航，才使得這次活動取得了圓滿成功。”作為主辦方之一的南通餐飲商會的負責(zé)人裴浩兵，對各方在此次活動中給予的大力支持表示感謝。

　　據(jù)了解，為了保證此次江海美食展的順利進行，公安、消防、食藥監(jiān)、環(huán)衛(wèi)、供電、供水等部門全方位保障。每天食藥監(jiān)部門都要派人到現(xiàn)場對展位的衛(wèi)生情況進行抽查；崇川區(qū)市場監(jiān)管局局長徐建林，連續(xù)多日到現(xiàn)場督促檢查，檢查現(xiàn)場儲存食物，同時對食品原材料和成品及食用油每日進行抽查；公安部門每天安排50多名保安和特警人員維持現(xiàn)場秩序；環(huán)衛(wèi)工人每天不間斷清掃，做到人走地凈。

　　據(jù)了解，此次美食展，平均每天的人流量有近10萬人次，但現(xiàn)場秩序井然，無論是交通還是食品，都無一例事故發(fā)生，營造出了一個和諧、清潔、有序的展銷環(huán)境。

　　市民滿意商家開心

　　江海美食大有可為

　　五月，2016江海美食展注定是一場意義非凡的美食盛會。

　　數(shù)百種美食美味一齊出現(xiàn)在南通，南通市民在充分領(lǐng)略到世界各地美食的同時，也感受到南通江海美食文化的源遠流長。

　　“我年歲大了，腿腳也不方便，能夠在家門口嘗到各地風(fēng)味的美食，對我來說實在是一大幸事。”今年72歲的張大爺對美食展頗為滿意。其實除了張大爺以外，無論是參展的外地商家，還是南通的本地餐飲企業(yè)，美食展的成功舉辦都讓他們?nèi)〉昧瞬恍〉氖斋@。

　　“活動的意義一方面豐富了南通市民的假期生活，另一方面也達到了多方共贏的目的。在弘揚南通江海美食文化的同時，還加強了南通本地餐飲企業(yè)與外地餐飲商家的交流，取長補短，做優(yōu)、做足江海美食，更好地發(fā)展南通餐飲。”裴浩兵告訴記者。

　　據(jù)了解，此次活動是2016“南通江海美食促銷季”的一個組成部分，下一步餐飲商會還將以節(jié)慶為載體，推出制作“南通江海特色宴”標準菜單；開展南通特色主題宴席評選活動；舉辦南通市江海風(fēng)味烹飪技能比賽等等一系列活動。“江海美食文化大有可為！”裴浩兵如是說。